숯불 꼼장어구이에 낮술 마시기 좋은 용산 삼각지역 목자골목 맛집 '꾸어먹쇠' > 공지사항

간만에 먹쇠 점심을 같이 하자고 연락 온 지인​어딜 갈까 이리저리 궁리하다가 성서 자기 동네에 가보고 싶은 식당이 한군데 있다고 하더군요​서식지에서 다소 먼거리에 있는 성서 이고 그쪽에 정보는 얇은 탓에​제발로는 잘 안가는 곳이지만 가끔 꽤 매력적인 숨어 있는 맛집이 발굴 되기도 먹쇠 하는 곳이라서​지인의 말을 한번 믿어보기로 하고 먼거리를 마다하지 않고 찾아가봤습니다.좀처럼 찾기힘든 작은 골목 한켠에 노란색 간판이 보이더군요​성서쪽에는 이렇게 주황색 빨강색 노랑색 같은 원색바탕의 간판을 은근 선호하시는것 같더군요​아무튼 눈에 탁 띄이는 노란색 간판에 뭔가 친근스러운 먹쇠식당 이라고 써놓은 식당으로 먹쇠 들어가 봅니다.​먹쇠식당 05​대구 달서구 이곡서로7길 6-9 1층식당​대구광역시 달서구 이곡서로7길 6-9 1층식당​은근 외식물가 비싼 동네 인 성서에서 나름 착한 가격을 보여주고 있네요고속도로 휴게소 화장실에서 흔히 볼수 있는 좋은말씀 이지만​먹쇠 식당사장님의 손님접객에 대한 마음가짐을 옅볼수 있네요제육덮밥 7.5 과 오징어덮밥 8.0 먹쇠 으로 주문했습니다.고맙습니다 라는 감사의 마음 저절로 생기는 정갈한 밥상제몫으로 받아든 오징어볶음 8.0​국도 하나 나오는데 전날 술을 마시고 왔으면 하는 마음이 절로 드는​시원한맛이 일품인 우거지국잘못 조리하면 거친맛이 되기 십상인데 잘 익혀 끓여서 야들야들한 식감이 좋더군요심플한 기본찬​기본찬은 리필이 가능 합니다.해초가 먹쇠 건강에 좋다는 말을 듣고 열심히 먹고 있는 미역줄기백반집의 단골손님 콩나물무침콩나물무침 과 더불어 백반집 반찬의 맏형 역활을 하는 오뎅볶음쌉싸하면서 구수한 맛이 좋은 고추조림보통 덮밥류를 주문하면 나올수 없는 반찬이 나왔더군요​후라이팬에 바로 구워서 나오는 맛깔난 고등어구이​고등어구이 가 덮밥에 기본찬 으로 나오는 먹쇠 식당은 첨보는것 같습니다.​앞에 문구에서 느꼈던 사장님의 좋은 마음씨가 이 고등어구이 하나를 봐도 단박에 알수 있습니다.​1인상에는 이 사진에 나온것 보다는 약간 작은 고등어 구이를 제공 한다고 하더군요큰 대접이 에 가득 채워져서 나온 오징어덮밥건강에 좋은 흑미밥에 계란후라이 김가루 오징어볶음 까지 먹쇠 완벽한 오징어덮밥을 보여주더군요 오징어볶음 양념이 밥에 잘 배어 들도록 왼손을 비비고 오른손을 비비고​이렇게 보기에는 카오스 무질서 혼란스럽게 만들어 놓았지만​분명 맛은 용광로처럼 제대로 섞어들어가 있습니다.​양념이 너무 자극적이지 않고 적당히 매콤하고 감칠맛이 입안에서 펑펑 터지는군요​건강한 오메가3 가 듬뿍 들어간 담백 먹쇠 고소한 고등어 한점 설정샷쓱쓱 비벼서 크게 한입 설정샷​오징어의 쫄깃한식감에 거기에 담겨져 있는 양념은 적당히 매콤하면서 감칠맛이 넘는것이​이집 먹쇠식당 오징어덮밥 잘하네 라는 생각이 저절로 떠올리게 되더군요​​​성서 어느 골목안쪽에 착한가격에 맛깔난 맛을 보여주는 밥집​저의 서식지에서 멀지만 가끔 한번씩 방문하고 싶은 먹쇠 먹쇠식당 입니다.