에그마요 샌드위치 만들기 고구마 계란샌드위치 레시피 > 공지사항

에그포테이토 에그 샌드위치 피타브레드 계란 샌드위치 레시피삶은 계란요리​기분 좋은 오후 시간 보내고 계시나요?오늘은 날이 아주 화창하다 못해조금 덥게도 느껴지네요.요즘은 바쁜 아침이 좀 더 바빠졌어요.노묘라고는 하지만 이제 고작(?) 10살인 토르가계속 병원 신세라...아침에 토르에게 해줘야 하는 일이 에그 많네요.여유를 가지면 좋겠지만 제 성격이,그날 할 일은 최대한 빨리!! 끝내자!! 모드라아침 루틴에 뭔가 더 추가된 것이심리적으로 초조해지더라구요.내 계획대로 이 시간에는 이 일이 끝나야 하는데,못 끝내면 어떻게 하지?라는 ㅋㅋㅋ얼른 토르가 나아져서아침 루틴에 토르 일정이 에그 빠지기를 바랄 뿐이네요.​​​​​​오늘 아침은 아주 푸짐(...) 하게 만들어봤어요.부드럽고 고소한 에그포테이토 샌드위치를 만들었는데요.피타브레드가 있어서 이 피타브레드에 에그샌드위치를 만들자!! 하고속을 꽉꽉 채웠더니 ㅋㅋㅋ아, 반 개만 먹어도 너무나 배부른 거....좀 너무했나? 하는 생각이 드는계란 샌드위치가 만들어졌어요.​​​​​​처음에는 에그 계란만 으깨서 만들 생각이었는데집에 삶은 감자가 남아있어서이것도 넣어야지! 하고 같이 넣고 으깼답니다.덕분에 든든하다 못해 배 터지는에그포테이토 샌드위치가 만들어졌죠.부드럽고 고소해서 계란과 감자만 넣어도정말 맛있는 샌드위치예요.피타브레드에 넣어서 하나씩 들고 먹기도 좋답니다.​감자 2개계란 3개​​마요네즈 8큰술홀그레인 머스터드 에그 1큰술소금 약간후추 약간​​​저는 삶은 감자를 사용했는데삶은 감자, 찐감자 상관없어요.감자는 따뜻할 때 으깨주고,감자를 으깬 뒤 삶은 계란까지 넣어서 으깨줍니다.​​​​​​곱게 으깰 필요는 없어요.저는 덩어리가 좀 보이게 으깨줬답니다.​​​​​​​으깬 에그포테이토에마요네즈, 홀그레인 머스터드, 소금, 후추를 넣어줍니다.기호에 따라 설탕을 에그 추가해도 되구요.홀그레인 머스터드는 생략해도 상관없어요.​​​​​​잘 섞어주면 에그마요 완성이대로 샐러드처럼 퍼먹어도 맛있죠 ㅎㅎㅎ저도 여기서 멈출 뻔했으나...정신 차리고 피타브레드를 준비했네요.​​​​​​피타브레드는 기름 없는 팬에 살짝 구운 뒤반을 자르고안쪽을 풍성하게 채워줍니다.​​​에그마요 피타브레드 샌드위치 완성이에요.채울 때는 굉장히 신나게 에그 채웠는데다 만들고 나서 접시에 올려 보니음... 과하다...너무 무식해 보이나? 싶은 생각이 들었어요 ㅋㅋㅋ​​​​​​그런데 집에서 만든 샌드위치니까두툼하게 먹고 싶잖아요.다른 것도 아니고 고소하고 맛있는에그포테이토가 듬뿍 들어가 있는 건데요.샐러드로 먹어도 밥공기에 가득 채워서퍼먹을 수 있는 메뉴랍니다 에그 ㅎㅎ​​​​​​피타브레드에 샌드위치를 만들면 좋은 게들고 먹기가 너무 편해요.안에 있는 속 재료가 흐르지 않아서요.그래도 피타브레드가 없다면,식빵으로 만들어도 맛있는 계란 샌드위치랍니다 ^^​​​​​​피타브레드 한 장으로 만든 샌드위치지만반 개만 먹어도 충분해요.간단하게 아침 메뉴로도 좋고,출출한 시간에 점심 겸 에그 간식으로도 딱인맛있는 계란 샌드위치랍니다 ^^​​​